Bad Überkingen, im November 2010. Der Sieger des Wettbewerbs um Deutschlands beste Weinkarte steht fest: Das Restaurant „Schwarzer Adler“ in Oberbergen/Kaiserstuhl erhält den FEINSCHMECKER-Award „Weinkarte des Jahres“. Auf den Plätzen zwei und drei liegen die Restaurants „Jörg Müller“ auf Sylt und „First Floor“ in Berlin.
Bei der dritten Auflage des Wettbewerbs standen in diesem Jahr Bordeaux-Weine im Mittelpunkt. Bewertet wurden Auswahl und Anzahl sowie Breite und Tiefe des Angebots, Konzeption der Karte und Schwerpunkte der Auswahl. Das Genießer-Magazin DER FEINSCHMECKER und das Genießer-Mineralwasser TEINACHER hatten gemeinsam die FEINSCHMECKER-Leser aufgerufen, ihre Vorschläge einzuschicken. Aus der Vielzahl der Einsendungen blieben nach der Vorauswahl der Redaktion 25 Weinkarten übrig. Diese wurden von einer vierköpfigen Experten-Jury bewertet. Der Jury gehörten neben Master Sommelier Hendrik Thoma der Rheingauer Gastronom Egbert Engelhardt, Ingo Swoboda und Dieter Braatz vom FEINSCHMECKER sowie die Sommelière und TEINACHER-Genussbotschafterin Christina Hilker an. „Die Qualität der Einsendungen war wirklich überzeugend, entsprechend intensiv haben wir unsere Entscheidung diskutiert – und letztendlich einen wirklich guten Konsens gefunden“, so Hilker.
Die zehn Besten:
- Restaurant Schwarzer Adler, Oberbergen/Kaiserstuhl
- Restaurant Jörg Müller im Romantik-Hotel „Jörg Müller“, Westerland/Sylt
- Restaurant First Floor im Hotel „Palace“, Berlin
- Restaurant Die Insel, Hannover
- Restaurant Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim
- Restaurant Gut Lärchenhof, Pulheim
- Restaurant Friedrich von Schiller, Bietigheim-Bissingen
- Restaurant Staufeneck im „Burghotel Staufeneck“, Salach
- Restaurant Bordeaux-Stube im Ringhotel „Sonnenhof“, Lautenbach
- Restaurant Domherrnhof, Eichstätt
Bildmaterial finden Sie unter www.mineralbrunnen-bilderquelle.de oder können Sie gerne auch direkt bei uns anfordern!
Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG
Anna-Theresia Rittler
Tel.: 07331 201-0
E-Mail: anna.rittler@minag.de
www.mineralbrunnen-ag.de
www.ausgezeichnet-geniessen.de
Ansel & Möllers GmbH
Anke Beisswänger | Svenja Dreher
Tel: 0711 92545-214
E-Mail: a.beisswaenger@anselmoellers.de
www.anselmoellers.de