550 mg (Minimalbedarf)

Natrium hält – in enger Zusammenarbeit mit Kalium unseren Wasserhaushalt im Gleichgewicht und ist nötig für die einwandfreie Funktion von Muskeln und Nervenzellen. Ohne Natrium kann der Körper keinen Zucker und kein Eiweiß aufnehmen. Deshalb kommt Natrium in allen Verdauungssäften und allen Körperzellen vor. Natrium ist zusammen mit Magnesium für die geistige Leistungsfähigkeit mitverantwortlich. Bei körperlicher Aktivität ist der Na-Bedarf sehr stark erhöht, weil durch Schwitzen viel Na verloren geht (1200 mg Na pro L Schweiß). Natrium alleine wirkt nicht blutdruckerhöhend. In der Schwangerschaft ist eine ausreichende Na- und NaCl-Zufuhr unerläßlich, um Wassereinlagerungen zu verhindern.