Ein Mangel kann zu Konzentrationsschwäche, Gereiztheit, nervösen Muskelzuckungen bis hin zu Herzrhythmusstörungen führen.

Bei einem gesunden Menschen wird ein Überschuß über Nieren, Schweiß und Darm wieder ausgeschieden.

Grünes Gemüse, Vollkornprodukte, Mg-haltige Mineral- und Heilwässer, (Remstaler, Adelheidquelle, Elisabethenquelle, Mühringer Heilwasser, Staatl. Fachingen).